※「薬事法」の規定により、レヴィアルアルガンオイルの具体的な効能、効果などは表記しておりません。
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| レヴィアルアルガンオイル （商品番号B00036B01-052） |
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レヴィアルアルガンオイル
内容量：120ml
モロッコ南西部地域のサハラ砂漠だけにしか存在しない木アルガンツリーの果実の種子からつくられるそれは希少性の高いモロッコ固有の植物オイルです。「タルガニン生産共同組合」のアルガンオイルは、2001年に“スローフード大賞”を受賞。豊かな風味が、イタリアやフランス、日本の高級レストランのシェフに好んで使用されています。 ボトルには黒ラベルと柄ラベルの2種類がありますが、中身は全く同じです。（ボトルのデザインは選ぶことができません。ご了承下さい。）
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モロッコ南西部地域のサハラ砂漠だけにしか存在しない木アルガンツリーの果実の種子からつくられるそれは希少性の高いモロッコ固有の植物オイルです。「タルガニン生産共同組合」のアルガンオイルは、2001年に“スローフード大賞”を受賞。豊かな風味が、イタリアやフランス、日本の高級レストランのシェフに好んで使用されています。 ボトルには黒ラベルと柄ラベルの2種類がありますが、中身は全く同じです。（ボトルのデザインは選ぶことができません。ご了承下さい。）
| 名称 | レヴィアルアルガンオイル | | 内容量 | 120ml | | 原材料名 | アルガンツリー果実の種子 |
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| レヴィアルアルガンオイル |
| タルガニアン生産共同組合のアルガンオイルは無農薬で育ってきた植物から取れてビタミンＥを豊富に含むオイルです。 |
 | | オレイン酸(約43.8%) | オレイン酸は植物や動物に見られる脂肪酸です。 | | リノール酸 (約37.2%) | オリーブ油に比べてリノール酸含有量が高いです。 | | バルチミン酸 (約12.4%) | ステアレン酸とともに生物界に見られる成分です。 | | ステアレン酸 (約5.5%) | 天然飽和脂肪酸として最も多く見い出される成分です。 | | リノレン酸 (約0.1%) | リノレン酸は体内では作ることが出来ない必須脂肪酸の一つです。 | | | ▼ 不鹸化成分(約1.0%) | | ● トコフェロール類(700mg/kg) ：ビタミンEの含有量がオリーブオイルの約2〜3倍含まれています。 | | | ● ステロール類(180mg/100g含有) ：植物油にはまれにしか存在しない物質です。 | | | ● トリテルペン類(180mg/100g含有) ：トリテルペンはきのこ類の含有成分として知られています。 | | | ● ポリフェノール類(60mg/1kg含有) ：ポリフェノール類はカフェイン酸とオロロペインが含まれています。 | | | | ※脂肪酸組成の数値はモッロコ、ラバト市、モハメッドＶ世大学理化学部、植物化学、有機・生物有機化学合成研究室のズダビ・シャルーフ氏による。 |
アルガンオイルで作る 〜美味しいレシピ〜
■バニラアイスアルガンオイルがけ(1人分)
アイスクリームにアルガンオイル適宜かけるだけ。ヘイゼルナッツ風味の高級アイスに様変わり！！
■アルガンオイルドレッシングサラダ(2人分)
レタス(1/4個)、きゅうり(1/3本)、をそれぞれ食べやすい大きさに切り、器に盛って、塩・コショウ・アルガンオイルを適宜かけるだけ。
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レヴィアルアルガンオイルのご紹介です。
