ＤＨＥＡ 山芋（ヤマイモ）のご案内です。
■　山芋（ヤマイモ）
山芋とは山野に自生するヤマノイモ科の蔓性(つるせい)の多年草です。芋は円柱形でナガイモより細く、長さ１メートルにもなることでも有名です。ヤマノイモ科の植物は熱帯から暖帯にかけ７５０種が分布し、ナガイモ・トコロなども含まれます。また、山芋は『じねんじょ』と呼ばれることもあります。最近では山芋とＤＨＥＡとの関係がメディアなどで取り上げられ、注目を集めています。

■　ＤＨＥＡとは

ＤＨＥＡとは（デヒドロエピアンドロステロン）の頭文字をとったもので、健康な人の体には自然に存在する物質です。ＤＨＥＡには私たちの体の中で様々な働きをしていますが、体内に存在するＤＨＥＡは２０歳代を境に、ＤＨＥＡ濃度が徐々に減り始めることが解っています。

日本古来の食材、山芋（ヤマイモ）にはＤＨＥＡの前躯体であるジオスゲニン、イソフラボンを含み、今、ダイエット食材として非常に注目されています。