コラーゲンのご案内です。
■コラーゲン
コラーゲンは動物の骨や軟骨、皮などに含まれ、９０％以上が繊維状のタンパク質で糖質は１％以下です。私たちのからだを構成する全タンパク質３０％をコラーゲンが占めます。

■コラーゲンの上手な摂り方
動物の骨や軟骨から抽出したコラーゲンが健康食品や化粧品に利用されています。錠剤などのサプリメントはタンパク質、アミノ酸に富む健康維持の栄養補助食品です。なおコラーゲンのはたらきを高めるには、ビタミンＣ、鉄分の併用が進められます。

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■ヒアルロン酸
皮膚は、表面から角質層・表皮・真皮そして皮下の脂肪層・筋肉へとつながっています。コラーゲンは表皮の下の真皮の所にバネのような働きをして真皮を支えています。その間を埋めているのがムコ多糖であるヒアルロン酸です。このヒアルロン酸という天然物質が、人体の主成分である水分を決定的に支配しています。ヒアルロン酸は人間の体内に存在し、最も保水力を持つ高分子の体内で最も重要な物質で、約80%は水分で生成されている人間水分を保水･保湿する働きををヒアルロン酸が担っています。

■ヒアルロン酸の働き
ヒアルロン酸にはその重さの6000倍もの水を保つ力があります。仮に体重60キロの人がすべて水でできていたとしても、ヒアルロン酸はわずか10グラムで、水分を保つことができます。しかも、さまざまな温度や湿度など環境に左右されることなく、安定した保湿力を維持するのもヒアルロン酸の特徴です。

肌のトラブルなどを防ぐためには、ヒアルロン酸やコラーゲンを多く含んだ食品等を十分にとるようにすることがとても大切です。このことは中高年の方だけではなく、若い方にも同じことが言えます。
特に無理なダイエットで、栄養のバランスが崩れているような場合は、ヒアルロン酸が欠乏して、身体の表面が取り返しのつかないくらい衰えている人が増えています。中高年であっても、若い人でも、肌の美しさを保ちたいのなら、ヒアルロン酸を直接、体内外に補給することが重要です。