コラーゲンのご案内です。
コラーゲンはアミノ酸の固まりです。元々、体の中で作ることができる成分で、理論的には、適量のタンパク質で必須アミノ酸さえ補っていれば、コラーゲンが不足することはありえないのです。ところが実際には、年齢を重ねるごとにコラーゲンは不足し肌などの衰えの原因としてあげられます。食品内の特定栄養成分を摂取すると、体内でどのように働くかがわかります。トマトならリコピン、大豆ならイソフラボン、ブルーベリーならアントシアニンが有名です。ところがコラーゲンを構成する18種類のアミノ酸は、バラバラの形で全部集めて摂取しても、何の効果も見られません。コラーゲンの形で摂取して、初めて効果を確認できるのですが、体内でどのように働いているのかは、まだ分かっていません。しかし、いったいコラーゲンの何が身体にいいのかという作用機序は、現代医学でも解明されていません。

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