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ウコン (うこん)のご案内です。
■ ウコン (うこん)
うこんは生姜科ウコン属の多年草で、クルクミンを豊富に含みます。ターメリックの名前でも親しまれていますが、カレーの香辛料などとも使われ古くから親しまれた健康食品なのです。
お酒を飲まれる方、肝臓を労わりたい方に是非お奨めしたいのが「うこん」なのです。
外見はショウガに似た根茎と、ひげ根の先端が肥大根となるのが特徴です。
ウコン(うこん)に含まれるクルクミンは水に溶けにくい性質ですが、大豆レシチンと共に摂取することで吸収されやすい形に変化します。
疲労しやすい、生活が不規則、お酒を飲む量が多い...このような方におすすめです。
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